深圳事业单位招考医疗卫生岗位笔试大纲(公共卫生与预防医学)(2)

　　四.卫生毒理

　　1.毒理学基本概念。

　　2.化学毒物的生物转运;化学毒物的生物转化。

　　3.毒作用影响因素;一般毒性作用。

　　4.化学物致突变作用;化学物致癌作用。

　　5.发育毒性与致畸作用。

　　6.毒理基因组学与系统毒理学;管理毒理学。

　　五、环境卫生学

　　1.环境卫生学概念。

　　2.环境与健康的关系。

　　3.大气卫生;水体卫生;饮用水卫生;土壤卫生。

　　4.生物地球化学性疾病;环境污染性疾病。

　　5.住宅与办公场所卫生;公共场所卫生;城乡规划卫生。

　　6.环境质量评价。

　　7.家用化学品卫生。

　　8.突发环境污染事件及其应急处理。

　　9.自然灾害环境卫生。

　　六、劳动卫生与职业病

　　1.职业卫生和放射卫生基本概念。

　　2.卫生毒理学。

　　3.职业流行病学。

　　4.职业病防治法及相关法规。

　　5.职业病诊疗。

　　6.放射卫生。

　　七、营养与食品卫生学

　　1.营养学与食品卫生学的概念、研究内容和方法。

　　2.各类营养成分的种类、生理功能，营养学评价方法;各类营养成分的食物来源和供给量。

　　3.谷类食品;食品营养价值的评定指标及意义;了解加工、烹调、储存条件等因素对食品营养价值的影响。

　　4.特殊人群的营养需求、合理营养原则及膳食特点。

　　5.膳食营养素参考摄入量的概念;居民营养状况调查的方法;中国居民膳食指南及平衡膳食宝塔的内容;食品强化、新食品开发、营养教育的重要意义。

　　6.食品腐败变质的概念，评价食品卫生质量的细菌污染指标、理化指标及意义;常见食品污染的种类及预防措施。

　　7.食品添加剂。

　　8.常见食品存在的卫生问题;保健食品的概念、功能定位与评价;转基因食品的概念、卫生与安全管理。

　　9.食源性疾病、食物中毒的概念及发病的流行病学特点;常见食物中毒的种类、临床表现、治疗和控制措施。

　　10.食品卫生监督管理。

　　八、儿少卫生学

　　1.儿童少年生长发育及其影响因素;儿童少年生长发育调查和评价。

　　2.儿童少年心理卫生;儿童少年健康监测与常见病预防。

　　3.体育锻炼与健康。

　　4.教育过程卫生;学校建筑和设备卫生。

　　5.儿童青少年伤害和危险行为。

　　6.学校健康教育与健康促进;学校卫生监督。

　　九、社会医学

　　1.社会医学绪论。

　　2.医学模式和健康观。

　　3.社会因素和健康;社会医学研究方法。

　　4.健康状况评价;健康管理;生命质量评价。

　　5.社区卫生服务;社会卫生策略与社会病控制;卫生服务评价。

　　十.健康教育与健康促进

　　1.健康教育与健康促进理论。

　　2.健康管理;健康教育与健康促进规划设计、实施和评价。

　　3.社会动员;心理评估与心理咨询。

　　4.健康素养;健康传播;调查;健康教育培训。

　　5.重点场所的健康教育与健康促进;重点人群健康教育与健康促进。

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（编辑：深圳华图）