2012年深圳事业单位招考考试大纲(3)

　　第二篇 生物化学

　　一、蛋白质的结构与功能

　　氨基酸与多肽(氨基酸的结构与分类;肽健与肽链;谷胱甘肽和多肽类激素);蛋白质的结构(蛋白质的一级结构;蛋白质的二级结构;蛋白质的三级和四级结构;蛋白质的变性);蛋白质的结构与功能关系(肌红蛋白和血红蛋白;别构效应)。

　　二、核酸的结构和功能

　　核酸的基本组成单位——核苷酸(核苷酸分子组成;DNA和RNA;核酸的一级结构);DNA的结构与功能(DNA碱基组成规律;DNA双螺旋结构;DNA三级结构;DNA的功能);DNA的变性及其应用(DNA变性和复性的概念;核酸杂交;核算探针);RNA的结构与功能(mRNA、遗传密码;tRNA;rRNA)。

　　三、酶

　　酶的催化作用(酶的分子结构与催化作用;酶一一底物复合物;酶的专一性);辅酶与酶辅助因子(维生素与辅酶的关系;辅酶作用;金属离子作用);酶的反应动力学(km和Vmax的概念;最适pH值和最适温度);酶的抑制作用(不可逆抑制作用;可逆性抑制作用);酶的调节(别构调节;共价修饰;酶原激活;同工酶)。

　　四、糖代谢

　　糖的分解代谢(糖酵解基本途径、关键酶和生理意义;糖有氧氧化基本途径及供能;三羧酸循环的生理意义);糖元的合成与分解(肝糖原的合成;肝糖原的分解);糖异生(糖异生的基本途径;糖异生的生理意义);磷酸戊糖途径(磷酸戊糖途径的关键酶和生成物;磷酸戊糖途径的生理意义);血糖及其调节(血糖浓度;胰岛素的调节;胰高血糖素的调节;糖皮质激素的调节);糖蛋白与蛋白聚糖(糖蛋白;蛋白聚糖)。

　　五、氧化磷酸化

　　ATP与其他高能化合物(ATP循环与高能磷酸键;ATP的利用;其他高能磷酸化合物);氧化磷酸化(氧化磷酸化的概念;电子传递性;ATP合成酶;氧化磷酸化的调节)。

　　六、脂肪代谢

　　脂类生理功能(储能和供能;重要结构成分;代谢调节作用);脂肪的消化与吸收(脂肪乳化和消化所需的酶;混合微团;甘油一脂合成途径及乳糜微粒);脂肪的合成代谢(合成部位;合成原料;合成基本过程);脂肪酸的合成代谢(合成部位;合成原料);脂肪的分解代谢(脂肪动员;脂肪酸的β氧化;酮体的生成、利用和生理意义)。

　　七、磷脂、胆固醇及血浆脂蛋白代谢

　　甘油磷脂代谢(甘油磷脂基本结构与分类;合成部位和合成原料);胆固醇代谢(胆固醇合成部位和合成原料;胆固醇合成的调节;胆固醇的去路;类固醇激素代谢终产物);血浆脂蛋白代谢(血脂及其组成;血浆脂蛋白的分类及功能;载脂蛋白分类及其作用;高脂蛋白血症)。

　　八、氨基酸代谢

　　蛋白质的生理功能及营养作用(氨基酸、蛋白质的生理功能;必需氨基酸的概念和种类);蛋白质在肠道的消化、吸收及腐败作用(蛋白酶在消化中的作用;氨基酸的吸收;蛋白质的腐败作用);氨基酸的一般代谢(转氨酶;氨基酸的脱氨基作用;O—酮酸的代谢);氨的代谢(体内氨的来源;氨的转运;体内氨的去路);个别氨基酸的代谢(氨基酸的脱羧基作用;一碳单位概念及来源;蛋氨酸循环;苯丙氨酸和酪氨酸代谢)。

　　九、核苷酸代谢

　　核苷酸代谢(两条嘌呤核苷酸合成途径的原料;嘌呤核苷酸的分解代谢产物;两条嘧啶核苷酸合成途径的原料);核苷酸代谢的调节(核苷酸合成途径的主要调节酶;抗核苷酸代谢药物的生化机制)。

　　十、遗传信息的传递

　　遗传信息传递概述(DNA的复制;转录;翻译;中心法则);DNA的合成(DNA生物合成的概念;DNA的复制合成;反转录合成;DNA的修复类型);RNA的生物合成(RNA生物合成的概念;转录体系的组成;转录过程;转录后加工过程);蛋白质的生物合成(蛋白质生物合成的概念;蛋白质生物合成体系;蛋白质合成与医学的关系)。

　　十一、基因表达调控

　　基因表达调控概述(基因表达的概念及基因调控的意义;基因表达的时空性;基因的组成性表达、诱导与阻遇;基因表达的多级调控;基因表达调控基本要素);基因表达调控基本原理(原核基因表达调控，乳糖操纵子;真核基因表达调控，顺式作用元件、反式作用因子)。

　　十二、激素、受体与信号转导

　　细胞信息物质(概念;分类);膜受体激素信号传导机制(蛋白激酶A通路;蛋白激酶C通路;酪氨酸蛋白激酶通路)。

　　十三、重组DNA技术

　　重组DNA技术(重组DNA技术相关的概念;基因工程原理);基因工程与医学(疾病基因的发现;发展新药物;DNA诊断;基因治疗;遗传病的防治)。

　　十四、癌基因与生长因子概念

　　癌基因与抑癌基因(癌基因概念;抑癌基因概念)。

　　十五、血液生化

　　血液的化学成分(水和无机盐;血浆蛋白质;非蛋白质含氨物质;不含氨的有机化合物);血浆蛋白质(血浆蛋白质分类;血浆蛋白质来源;血浆蛋白质的功能);红细胞的代谢(血红素的合成;成熟红细胞的代谢特点)。

　　十六、肝胆生化

　　肝脏的生物转化作用(肝脏生物转化的概念和特点;生物转化反应类型及酶系;影响肝脏生物转化作用的因素);胆汁酸代谢(胆汁酸化学;胆汁酸代谢;胆汁酸代谢的调节);胆色素代谢(游离胆红素和结合胆红素的性质;胆色素的肠肝循环)。