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　　上一年以来，新西兰、澳大利亚等世界首要产奶国大幅下调出口中国的质料粉价钱，国内乳品公司纷繁削减收买国内质料奶，转而垂青贱价进口质料粉，这致使有些区域奶农鲜奶无处出售，乃至呈现了杀牛或卖牛表象，亟待导致注重。

　　乳企削减鲜乳收买

　　记者从飞鹤、光亮、完达山等乳品公司知道到，自上一年下半年以来，受贱价进口质料粉冲击，许多乳企自产的质料因本钱高企而很多积压，使公司不得不以削减收奶量的方法，消化库存，削减“亏空”。

　　黑龙江省齐齐哈尔市殷实县是光亮乳业的奶源基地。据基地总经理赵忠分析，2011年，该基地一向坚持日均匀收买鲜奶520吨以上，但本年的日均收奶量却只能保持在420吨左右，整整下降了100吨。

　　“削减收买量实在是无法之举。7月份进口全脂粉在天津港的到岸价钱是每吨2.25万元，直接送货到厂价钱也不过每吨2.4万元，而咱们收买、加工1吨全脂粉的本钱是3.4万元，这意味着公司每出产1吨奶粉就净赔1万块钱。”赵忠说。

　　记者还知道到，在进口质料的冲击下，作为中国少量实施了生鲜乳政府指导价的区域，黑龙江省乳品公司境况特别困难。

　　2011年，为维护奶农利益，黑龙江省开端对生鲜乳施行政府指导价，近来一次发布生鲜乳买卖参考价钱为2011年第四季度，其时黑龙江省需求“乳品公司结算到奶农的基准价钱为每公斤3.27元，下浮不低于10%”，即最低不低于2.94元/公斤。

　　飞鹤乳业副总经理肖光芒说，政府实施指导价的初衷是维护奶农利益，但在当时进口质料每吨2.4万元的条件下，再让公司以2.94元/公斤的价钱收奶，加上其他出产加工费用，折合每吨3万元以上，本钱远高于进口质料到岸价，“若是公司不掺假的话，就只有认赔”。

　　在这种状况下，一些乳企为下降出产本钱，开端转向收买进口质料粉。

　　“商场环境一时难以改动，公司为了正常工作，只能挑选具有价钱优势的进口质料粉，近期咱们已决定购进1000吨进口全脂粉，如今订单已下，只待下月到货，期望以此削减公司的亏本。”肖光芒说。

　　奶农一再杀牛卖牛

　　因为国内乳企遍及削减了收奶量，“乳业危机”开端向养牛户延伸，卖牛、杀牛表象屡次发作。

　　黑龙江省双鸭山市是完达山乳业的奶源基地之一。在该市尖山区养牛先进村窑地村，记者看到，道口用红砖墙圈起来的大型榨奶站已抛弃，村里看不到奶牛的影子。

　　窑地村绿野合作社负责人秦万春通知记者，因为完达山乳业已全部中止收买双鸭山市的鲜奶，他7月份已卖掉了家中最终的17头奶牛。

　　“卖掉的牛满是澳大利亚进口的荷斯坦奶牛，一年产奶都在7吨以上，买的时分每头牛最少也要2万块，如今17头牛总共才卖了10万块钱。买家说得也理解，如今卖牛的多了，一天掉一次价，今日不卖，明日连这些钱也卖不上!”秦万春说。

　　双鸭山市在本世纪初引入黑龙江省乳业龙头公司完达山，最高峰时全市奶牛饲养达3万多头。作为双鸭山市养奶牛的先进村，窑地村的奶牛最多时有1000多头。“如今，咱奶农手中的牛该卖的卖，该杀的杀，全村找不到一头牛了。”秦万春说，农人最初多是借款养牛，如今眼看着出资“颗粒无收”，不少人连本钱都赔了进入!

　　在黑龙江奶牛饲养要点区域——齐齐哈尔的依安县也呈现了奶农很多卖牛的状况。当地最大的龙头公司摇篮乳业因库存质料与进口质料价钱严峻倒挂，运营呈现巨亏，几个月前现已停产，当地日产奶200多万吨的出产能力不得不“自寻未来”，大大都奶农忍痛将奶牛卖掉。

　　记者采访还知道到，即便在龙头公司仍能正常收奶的区域，因为国家对种植业补助及务工收入的添加，奶农养牛的活跃性也不高。殷实县塔哈乡洪顺奶牛饲养基地负责人吴海涛说，上一年他买了200头奶牛，养了一年觉得效益不如其他职业，本年已转向从事种植业了。

　　业界主张活跃应对

　　进口奶源何故如此贱价?对此，大都业界人士以为，这可能是有些世界投机商为挤垮中国乳品工业的歹意作为，涉嫌交易推销。

　　赵忠说，国外奶牛饲养规模化程度较高，加之有大片的天然草原，出产本钱天然很低，即便如此，其质料粉的价钱也肯定不该低到这样的程度。

　　记者在光亮乳业殷实基地看到的一份某质料粉出口国奶业协会的统计数据，也印证了这种说法。这份统计表显现：本年1月，该国质料奶在本国的均匀价钱约在每公斤2.8元，每吨价钱约为2.8万元，显着高于其每吨2.25万元的天津港到岸价钱。

　　从事乳品工业20多年的肖光芒以为，这种奇怪的定价不能不让人置疑世界上一些人正在歹意操作中国乳业商场，其意图即是彻底打垮中国乳业，以获取高额垄断利润。

　　“如今彻底依托国外奶制品的后果已初露端倪，某国外品牌的一听奶粉在中国卖的价钱要比在他们本国高100多块钱，也即是说中国消费者并没有从贱价质猜中获益，而是承当了高价。”肖光芒说。

　　对于这一局势，业界人士主张，关联部分须采纳活跃办法加以应对。

　　首要，应在大环境上保证公平竞赛。一些乳业人士通知记者，当时中国乳企的确面临着生计危机，但他们并不因而需求国家对乳品出产公司进行维护，而是期望政府更多地重视乳品职业的商场局势，查询国外能否存在歹意推销行动，采纳必要办法，为国内乳品公司发明公平竞赛的环境。

　　其次，对于当时质料商场低迷的局势，主张持续对生鲜乳商场实施政府指导价，当商场上鲜奶收买价低到必定程度的时分，要发动强制性指导价，以保证奶农利益，调集奶农的饲养活跃性，防止奶源商场呈现大起大落。一起，可根据奶农交售鲜奶量恰当给予公司补助，以保持公司正常工作。

　　而最底子的，是要加强国产乳业的质量和品牌建造，康复消费者对国产乳品的决心。业界人士主张，国家应完善乳品公司食品安全管理制度系统，保证乳业商品的清洁质量，一起进一步加速乳制品职业的结构调整，鼓舞充沛竞赛，引导公司经过吞并、重组等方法筛选落后产能，培养更多的具有较强竞赛力和影响力的龙头公司。(《半月谈》2012年第23期，记者 李春雷 梁冬)

来源：深圳公务员考试院 http://shenzhen.huatu.com/
 
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（编辑：深圳华图）