华图每日一练：广东医疗卫生生理学模拟题(2021.2.25）

　　【A1】1.流行病学实验研究的人群来自

　　A.同一总体的患某病的病人

　　B.同一总体的健康人

　　C.同一总体的暴露人群和非暴露人群

　　D.同一总体的干预人群和非干预人群

　　1.【答案】D【解析】有人为施加的干预措施这是流行病学实验研究的一个主要特征，所以其研究人群应该是来自同一总体的干预人群和非干预人群。

　　【A1】2.流行病学实验研究采用盲法的目的是为了

　　A.受试对象的安全

　　B.减少主观偏倚

　　C.增加统计检验效力

　　D.减少样本量

　　2.【答案】B【解析】盲法主要是为了消除研究对象和研究者主观因素对研究信息真实性的影响。

　　【A1】3.暴发的定义是

　　A.起病突然，波及范围广，短时间内可以越过国界、洲界，形成世界范围的流行

　　B.某种传染病突然发生的一种现象

　　C.在一个局部地区短时间内出现许多同种疾病病例的现象

　　D.疾病集中发生的过程

　　3.【答案】C【解析】暴发：指在一个局部地区或集体单位中，短时间内突然发生很多症状相同的病人。这些病人多有相同的传染源或传播途径。大多数病人常同时出现在该病的最短和最长潜伏期之间。

　　【A1】4.食物中的单糖主要是指

　　A.半乳糖、木糖醇和蔗糖

　　B.果糖、核糖与麦芽糖

　　C.葡萄糖、果糖和半乳糖

　　D.半乳糖、乳糖与木糖醇

　　4.【答案】C【解析】单糖是最简单的碳水化合物，不能再被水解为更小分子的糖。食物中常见的单糖是葡萄糖和果糖，半乳糖很少以单糖形式存在于食物之中，而是作为乳糖和寡糖的组成成分之一。所以本题最佳答案选择C。

　　【A1】5.蔬菜水果中不含有

　　A.维生素A

　　B.硫胺素

　　C.核黄素

　　D.维生素C

　　5.【答案】A【解析】维生素A是脂溶性维生素，所以不存在蔬菜水果中。

　　【A1】6.食品营养价值的取决因素

　　A.营养素的种类是否齐全

　　B.营养素的数量是否充足

　　C.营养素的比例是否适宜

　　D.以上都包括

　　6.【答案】D【解析】食品的营养价值是指某种食品所含营养素和能量，能满足人体营养需要的程度。食品营养价值的高低，取决于食品中营养素的种类是否齐全;数量及相互比例是否适宜;是否易被人体消化吸收和利用。